السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
العجينة عادية فيها الدقيق و الملح بشرط ان تدلك جيدامع الماء الدافئ
اما الطريقة السهلة لتحضيرالملوي فساوضحها بالصور فبعد تقسيم العجينة الى اربع قطع نقوم بتبسيطها جيدا مع الدهن بخليط الزيت و الزبدة المذابة و رشها بالسميد الرقيق
و الان شاهدوا التتمة بالصور
كنبرم العجينة على شكل طولي
نقوم بتبسيط القطعة الثانية و نلفها على القطعة الاولى
و نكرر العملية مرة اخرى
ثم نقوم بتقطيع العجين كما توضح الصور
ثم تبسط
فتطهى على نار هادئة
هنيئا لكم
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق