مقادير وطريقة تحضير حلوة كرات الشكلاطة

المقادير

250غ اللوز مصلوق و مقشر و محمر و مطحون

125غ من الجوز محمر و مطحون

125غ من كاجو محمر و مطحون

علبة من الحليب المركز الحلى

250غ الشكلاط قطع مدابة في حمام مريم

لتزيين

حبات من الجوز

الطريقة

في طنجرة الضغط نضع علبة الحليب المركز المحلى مع 1,5 لترمن الماء ونقفل الطنجرة ونضعها على النار لمدة 45 دقيقة

بعد إنتهاء المدة نرفع الطنجرة عن النار سنحصل على كرميل

ثم نخلط جيدا اللوز و الجوز و الكاجو و الكراميل و نصنع منها كويرات

تم نمررها بالشكلاطة المدابة

و نزينها بحبات الجوز و نتركها تبرد ثم نضعها في كاسات ورقية حسب حجم كرات الشكلاط وبالصحة و الراحة.